Archivi per la categoria ‘Salina e natura’

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2010 10 set

Al via Sapore di Sale: ecco il programma dettagliato


by Redazione Web

Venerdì 10 settembre 2010

MAGAZZINO DEL SALE TORRE
• alle 17,45 Inaugurazione ufficiale di Sapore di Sale 2010
• dalle 18 Esposizioni del Sale del mondo e di ceramiche – Associazione “Salviamo i Mulini” di Trapani
• alle 18 Video: un parco di emozioni / Parco del Delta del Po Emilia-Romagna. Mostra fotografica di Simone Manzo
• alle 18 presentazione del libro Sociologia del turismo balneare. Turismo, consumi, tempo libero. Nevio Salimbeni, Assessore al Turismo di Cervia ed Ermanno Zattoni, esperto di turismo, ne parlano con l’autore Asterio Savelli, docente di Sociologia del turismo all’Università di Bologna
• alle 18,30 Il sale ieri, oggi, domani: incontri e racconti “a voce” sulla storia del sale e l’esperienza dei salinari, alternati a proiezioni e ricerche per fare il punto sul sale oggi, il suo impiego nel campo del benessere e la sua rivalutazione in campo gastronomico; Le favole e il sale: monologhi e letture di Ilario Sirri; Storie di sale in dialetto romagnolo: momenti all’insegna della memoria con la narrazione di storie dei salinari
• dalle 18 La cosmetica: esposizione di creme, fanghi e altri prodotti delle saline
• dalle 18,30 alle 22,30 Osteria Sapore di Sale / Ristorante Casa delle Aie
• dalle 18,30 alle 23 Sale la voglia di vino: degustazione dei vini di Romagna e dei prodotti gastronomici lavorati al sale di Cervia / Associazione Italiana Sommeliers Romagna
• alle 21 L’angelo di sale: presentazione del libro “Faccia di sale” di Eraldo Baldini e spettacolo della compagnia Teatro del Sale con scenografia degli aquiloni dell’associazione Cervia Volante

BANCHINA PIAZZALE DEI SALINARI
• alle 18,30 Gara di velocipedi barche tradizionali comacchiesi, 4 equipaggi a confronto

SALA RUBICONE
• dalle 17 alle 19 Sapore di Pasta Fresca: come si prepara la sfoglia con il suo compenso / Associazione Culturale Casa delle Aie di Cervia

AREA ESTERNA AL MAGAZZINO DEL SALE TORRE
• dalle 18 Le eccellenze: i prodotti al Sale di Cervia / Parco della Salina; i prodotti delle saline e del territorio di Trapani
• dalle 18 La cucina del Parco del Delta del Po / Cervia Auxilia mani e cuore di Romagna
• dalle 18 Bere al sale e focaccia al pomodoro e saraghina /Ascom Cervia
• dalle 18 I piatti del Sale / Ristorante “Al Deserto” di Cervia

MUSA MUSEO DEL SALE
• dalle 17 alle 23,30 apertura del Museo
• alle 18 C’era una volta Cervia, visita “animata” al centro storico di Cervia / MUSA

PIAZZALE DEI SALINARI
• dalle 18 Il Mercatino dei Sapori / Copaf
• dalle 18 Cozze alla Marinara: gastronomia / Confesercenti Cervia, Cooperativa La Fenice, Cooperativa Pescatori Cervia
• dalle 18 Piadina al Sale di Cervia: laboratorio per bambini e adulti; degustazioni; gastronomia tipica con la piadina romagnola al sale di Cervia in collaborazione con il chiosco “Capitan Piada” / CNA e Confartigianato di Cervia con il contributo della Camera di Commercio di Ravenna
• dalle 20,30 Musica dal vivo

PIAZZA GARIBALDI
• alle 21 Django 100, concerto di EZ Gipsy Quartet. Nel centenario della sua nascita la band rende omaggio a Django Reinhartd, inventore del genere musicale jazz manouche.

La band:
Enrico Zanella – Chitarra Solista
Giovanni Po – Chitarra Ritmica
Matteo Zucconi – Contrabbasso
Alessio Alberghini – Sax Soprano

PIAZZA GARIBALDI, PIAZZA PISACANE, CORSO MAZZINI
• dalle 15 alle 23 Mercato Cervia Gustosa: loverie e sapori regionali / Consorzio Cervia Centro

RISTORANTI CERVESI
• Percorso del sale con menù e piatti a tema / Ascom e Confesercenti di Cervia

TERME DI CERVIA
• Salute alle Terme: pacchetti completi di soggiorno sul territorio e percorsi benessere specifici, con trattamenti termali che utilizzano anche prodotti al sale / Terme di Cervia.

(continua…)

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2010 09 set

A settembre Cervia diventa Sapore di Sale


by Redazione Web

La rimessa del saleManca solo 1 giorno all’apertura della manifestazione più tradizionale di Cervia.
Sapore di Sale è la festa del rito, del ricordo, perso nella notte dei tempi, della raccolta e dello stoccaggio del sale.
Nella nostra ridente cittadina tutto è pronto per vivere la magia di questa manifestazione: mercati, degustazioni, mostre e spettacoli nei luoghi storici legati alla civiltà del sale (i Magazzini del sale, M.U.S.A., il piazzale dei Salinari)!!!
Detto ciò Cervia vi aspetta per assaggiare gli antichi sapori partecipando al celebre rito dedicato al sale… non potete mancare!!!
Vi aggiorneremo in tempop reale sulle iniziative proposte.. nel frattempo potete visitare il sito del turismo di Cervia (pagina dedicata all’evento).

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2010 06 set

10 – 11- 12 settembre: SPECIALE SAPORE DI SALE 2010


by Atlantide

 

 

Apertura del Centro Visite:

Venerdì 10, sabato 11, domenica 12 settembre 2010: 9.30 – 13.00 e 15.30  – tramonto

PROGRAMMA ESCURSIONI:

Venerdì 10 settembre 2010

  • alle 10 Passeggiata verso la Salina Camillone, antica salina a conduzione artigianale
  • alle 16 Passeggiata in Salina – La via dei nidi, itinerario naturalistico dedicato alla scoperta della flora e della fauna della Salina di Cervia, muniti di binocolo per il birdwatching
    alle 17 In Salina in barca, escursione in barca elettrica fino ai bacini salanti
  • alle 21 Salina sotto le stelle, serata dedicata all’osservazione delle stelle con la guida di un esperto astrofisico presso i bacini salanti, raggiunti in barca elettrica
  • Speciale servizio navetta in barca elettrica  ore 16.40 Partenza dal centro di Cervia (Torre San Michele) per il Centro Visite – ore 19.15 rientro dal Centro Visite per il centro di Cervia. Per info e prenotazioni: ufficio Turismo di Cervia (0544 – 974400)

Sabato 11 settembre 2010

  • alle 10 In Salina in barca, itinerario in barca elettrica lungo il canale circondariale della Salina per ammirare da vicino i bacini in cui cristallizza il sale
  • alle 15.30 Nel Capanno della Tradizione, suggestivo percorso naturalistico – gastronomico in barca elettrica, con sosta presso il vecchio il capanno dei salinari posto sul canale circondariale della Salina per una merenda a base di piatti tipici della tradizione preparati con il sale dolce di Cervia
  • alle 16 In barca lungo la via dei nidi, escursione in barca elettrica alla scoperta dell’avifauna, muniti di binocolo per il birdwatching
  • alle 17 In Salina in barca, escursione con barca elettrica lungo il canale circondariale fino ai bacini salanti
  • Speciale servizio navetta in barca elettrica  ore 16.40 Partenza dal centro di Cervia (Torre San Michele) per il Centro Visite – ore 19.15 rientro dal Centro Visite per il centro di Cervia. Per info e prenotazioni: ufficio Turismo di Cervia (0544 – 974400)

Domenica 12 settembre 2010

  • alle 10 La via del sale, percorso in barca elettrica da MUSA fino al cuore della salina alla scoperta della storia e della cultura cervese
  • alle 10 Passeggiata verso la Salina Camillone, antica salina a conduzione artigianale
  • alle 16 Passeggiata in Salina, itinerario naturalistico dedicato alla scoperta della flora e fauna della Salina di Cervia, muniti di binocolo per fare birdwatching
  • alle 17 In Salina in barca, escursione con barca elettrica lungo il canale circondariale fino ai bacini salanti
  • Speciale servizio navetta in barca elettrica  ore 16.40 Partenza dal centro di Cervia (Torre San Michele) per il Centro Visite – ore 19.15 rientro dal Centro Visite per il centro di Cervia. Per info e prenotazioni: ufficio Turismo di Cervia (0544 – 974400)

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2010 14 ago

SALINA SOTTO LE STELLE


by Atlantide

Lunedì 16 agosto e tutti i venerdì alle 21.00

Serata dedicata all’osservazione delle stelle con la guida di un esperto astrofisico nella magica atmosfera notturna dei bacini salanti, raggiunti in barca elettrica.

Prenotazione obbligatoria
Tel. 0544 -973040; email: salinadicervia@atlantide.net

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2010 09 ago

SPECIALE NOTTE DI SAN LORENZO IN SALINA


by Atlantide

NEL CAPANNO DELLA TRADIZIONE -martedì 10 agosto dalle ore 19.00-

Un contesto magico: la salina al tramonto, l’avifauna che la popola, gli argini, l’acqua, il cielo, i colori, i silenzi della natura.
Una cena speciale, immersi in un ambiente unico, alla luce delle stelle e delle candele.
Un itinerario gastronomico tra prodotti tipici locali, piatti originali da scoprire, sapientemente preparati dallo chef Riccardo Vecchi e accompagnati dai vini di sabbia locali. Tutto questo è la cena in un vecchio capanno sul canale circondariale, un luogo antico ed essenziale della tradizione salinara cervese, raggiungibile in barca elettrica dopo una suggestiva escursione nella salina. Prenotazione obbligatoria.  Tel 0544 973040; email: salinadicervia@atlantide.net

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2010 27 lug

Concerti in Salina all’Imbrunire


by Atlantide

CMINCEM - Ricatti Acustici - 18 agosto: Fabio Andruccioli (voce), Marco Paolucci (chitarra), Alessandro Bannini (basso), Ilaria Mignoni (violino), Piero Valbruzzi (flauto traverso e tin whistles), Raffaele Damen (fisarmonica), Solomita Andrea (batteria e bodrhan), Tombesi Marco (chitarra). Musiche tradizionali irlandesi (ballate, gighe, polke, reel), pezzi propri, tributi a Fabrizio de Andrè e Modena City Ramblers, in chiave acustica.

Ore 20.30. In caso di pioggia i concerti si svolgeranno all’interno del Centro Visite.

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