Archivi per la categoria ‘Salato e mangiato’

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2009 04 mag

Uno Sposalizio del Mare da leccarsi i baffi con “Il dolce delle zitelle”


by Ufficio Stampa Turismo

In occasione  l’edizione 2009 dello Sposalizio del Mare  Cervia si prepara con una serie di iniziative gastronomiche  interessanti e “gustose”.
Ritorna anche quest’anno  il “dolce delle zitelle”: la ricetta è stata elaborata da studenti e docenti dall’IPSSAR, istituto alberghiero cervese attraverso  uno studio della cucina del  tempo e utilizzando  prodotti del nostro territorio.  Una delizia per il  palato fatta di  pasta frolla,  con  pinoli  e marmellata di more di pineta.  La ricetta  è stata  distribuita ai  panifici cervesi che   preparano e vendono il dolce  durante il periodo dello Sposalizio del Mare (dal 18 maggio)   Provare per credere!!!

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2009 20 apr

Filetto al sale delle Saline di Cervia e olio extra vergine di Brisighella


by Redazione Web

Filetto all'olio d'oliva di Brisighella e al sale dolce di Cervia
Un secondo d’autore per i palati raffinati che amano gustare i prodotti della Romagna.

(continua…)

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2009 07 apr

Tagliatelle fatte in casa


by Redazione Web

Una volta gustate, soprattutto quelle al ragù, nessuno riesce davvero a  farne a meno. La ricetta è semplicissima, segui i nostri consigli, bastano farina, uova e l’indispensabile matterello. (continua…)

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